зачем мне рецепт? сама не знаю. перед новым годом начиталась отсюда dunduk-culinar.livejournal.com/181386.html о рыбке и как можно сделать 2 маринада, да изящно подать. тошнота подступила и отступила. забыла я о рыбке.
сегодня были гости. я быстренько достала из морозилки рыбные сосиски (филе красной рыбы какие-то) и сделала по памяти маринад.
внимание мой вариант: соевый соус, мед, порошок имбиря и чеснок туда на терке потерла.
вынула через час, на сковородку с кучочком сл масла положила, чуть-чуть и вытащила. потом туда маринад слила и уварила до густоты. полила рыбу на терелках. гости были изумлены! как еще сказать..
приходили Ширшов и Элдон, приятели со времен студенчества. два холостяка, голодные и с похмелья слегка..
с голодухи мой вариант рыбы им тоже понравился)))) вот кого надо потчевать яствами)) вспомнилась общага и блины со сгущенкой.
ну еще для затравочки у меня была кастрюлька оливье. мы ее вместе и съели. всю.
душевно посидели. Боря очаровался Максом. ну только папа и Макс наверное могли коробку от торта на голову одеть! спит теперь пупс под впечатлением от вечера.
Ольк, сосиски еще остались в морозилке. приезжай в субботу, добьем! меня кажется перестало от запаха рыбы тошнить. хорошая новость )))
на остаток вечера фильмец эстонских производителей."Кормораны или кожаные штаны не стирают". Не знаю как вставить ссылку на фильм. В контакте доступен к просмотру.