У меня первый клиент. У мужа подружки день рождения. Подружка просит очень торт "как у Бори на др точь в точь". Договорились, что она возмещает только стоимость продуктов. Уже послезавтра дата, мне уже бы как бы печь надо. Да всякие безешки- желешки- ганаши делать.. И тут опочки- денег нет пока, перечислить не могу. Потом пишет, мол мы с датой не определились. Кароче, хорошо что не начала колбасить ничего пока. Ибо как бы они не отказались.
В Борин торт я умудрилась вбухать продуктов только на тыщу рублей. Там было все- ганаш, безе, желейная прослойка. Фрукты самые разные.. Сливки со сметаной опять же. Мать не скупилась, одним словом.
Вот к чему пишу это. Размышляю, надо ли кому это все будет. Ведь в магазине готовый обойдется гораздо дешевле. Гораздо, это раза в четыре. И никаких гемороев с предварительными заказами.
Сама пять лет назад заказывала в кондитерской чизкейк мужу в подарок. Шла с намерениями заказать мастичный. Но глянув на примитивную лепнину, попростла просто фрукты свеху положить. Было безумно вкусно,но никто не понял что это был спецзаказ)