приготовили говяжий хвост по рецепту Гордона Рамзи. правда без чили. и вместо кочана фенхеля у меня был фенхель в семенах.
пока ест только Витя. причем обгладывает до самых хрящиков всё. умиляет меня этот хищник. навнрное, потому что сама хищница- мясо люблю.
в духовке парится рулька.
хвост - 140 руб. Рулька- 150. еще какой-то кусок с полрульки размером за 50 руб куплен. часть ноги свиной тоже.
выбрались на Центральный рынок.
зато все вместе.