21:52

К ночи поняла, что хочется общения. Живых людей.
Много всего за день было.
Купила Боре математмку на учиру. На один месяц. Он счастлив. Сказала, от меня подарок за отлично законченный триместр.
С утра открыли сезон корюшки. Точнее, второй раз готовлю этой весной. Но так душевно вышло. Жалко, запах еще пару дней выветриваться будет. На улице б ее жарить. Идеально было бы.
Мелкие с папой выкупили пару кило прям в порту у рыбаков. Приехали счастливые- им еще бесплатно достался какой-то морской таракан. В сетях зацепился.
Вот чистила и сразу на сковороду. Прям со сковородки в тарелки забирали. Даже кучку не сфоткали- ее не было. Как блины, пока горяченькие. Потом невкусно.
В местных соцсетях висело объявление с ответом на вопрос, а чего это корюшка такая дорогая.

Комментарии
27.03.2021 в 22:49

"великое чудо природы, чьи покорные слуги радуги"
Обожаю корюшку.
27.03.2021 в 22:52

Niagara*, и я) и даже старший ребенок, который от рыбы нос воротит, съел пару штук. Но на кухню смог войти с десятой попытки наверное)))) я почему-то ее в Питере пробовала. И здесь уже. Раньше только слвшпла о дивной весенней рыбе с запахом огурцов
27.03.2021 в 22:55

"великое чудо природы, чьи покорные слуги радуги"
Кареглазая, я первый раз тоже в Питере:) а теперь ее и у нас продают, замороженную и свежую, но, подозреваю, что размораживают. Дорого, но иногда берем. Я ее в муке и жарю. Быстро и вкусно:)
27.03.2021 в 23:04

Niagara*, может в Твери кстати тоже была. Там на удивление ситуация с рыбой была значительно лучше, чем в столице.
А я просто маслом сковороду смазываю и так кладу. Когда переворачиваю, то присаливаю.
В порту есть кафешка рыбацкая, там коптят, солят, вялят и тд. Как я сегодня мужу сказала, ну вобщем не всю они рыбу свежей продать успевают. Потом миноги пойдут. Или осенью были. Но то деликатесы- миноги, угри. Наша тема килька и салака. Ну на щук тоже разоряемся. В ней еще икры поллитровая банка бывает.
Пойду-ка поем))
27.03.2021 в 23:07

"великое чудо природы, чьи покорные слуги радуги"
Кареглазая, Надя, ты издеваешься.

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии