Навыки работы с дрожжевым тестом восстановлены. Больше 10 лет назад, после окончания института были какие-то непростые времена. Жили на сьемной квартире, платила кредит за вторую учебу.. Питалась овсянкой и иогуртами по-моему. Мой тогдашний МЧ довольствовался кастрюлей борща на неделю и миской пирожков с капустой. Вот тогда я пирожки пекла без рецептов, на глаз. На автомате просто. Долго потом у меня эти пирожки с бедностью ассоциировались.
а тут решила, что пора вспоминать. Вроде былое подзабылось. А муж даже не подозревал о моих способностях до сих пор.
наверное, еще Витя наш молодец. С ним можно все успеть. А Боря и сейчас не дает маме впасть в прострацию. Приготовила утром все для теста, поставила дрожжи в кружечке подниматься.. И ушла с Витей на минуту. Возвращаюсь, Боря уже за столом, в фартуке. Принес миску для теста и метит туда яйцо бить. Никуда без него кароче убедила подождать, пока молоко подогреем. А потом он мне все сам смешал. Одной рукой миску держит, второй мешает. Муку сеял потом.. Тестомеска мне не нужна видимо.
а пирожки муж все равно покупает везде. Так хоть понятно, чем семья кормится. Да и продукты все в деле. Грибов в Варике нашей завались. Капуста хорошая сейчас. Ягоды есть в морозилке. И душевно так
так и до бабушкиных сладких доберусь

Сегодня приходила Маша. На пару часиков, после тренировки какой-то возле нашего дома. Принимали мы ее сами обалдели как.
два года в моем компьютере томился рецепт сазана с квашеной капустой. Сегодня наконец все срослось. Куплен карп килограммовый. Капуста сквасилась( я ее купила типа квашеную, а она оказалось подсооленой и недоделанной). Мужа с утра полдня не было и я смогла эту капусту потушить как следует. И даже лука пошли купили с детьми. А то стал заканчиваться быстрее, чем в магазин ходим.
так вот, начинила я карпа, вокруг картошечку разложила. Да тимьяна для аромата положила. И лука сырого не забыла в начинку намешать.
заходит Маша, а мы ей карпа из духовки достаем.
мои сомнения на счет сочетаеия рыба- капуста, в прошлом.
блюдо кстати вполне на праздничное тянет. Очень и очень достойный вариант!
спасибо тебе, дорогая Тукса! За подробный рецепт и идею в принципе.
ну а добили мы Машу пирогом. Пока рыбу ели, пирог испекся. Это я ролик для пироговой сетки испытывала. На слоеном тесте черная смородина.. И тоненькая сеточка сверху. Мы чудом пирог целиком не сьели! Вспомнили, что муж мой скоро вернется.

Утром у Вити глаз заплыл и склеился. Разлепили и повезли обратно в Тушинскую больницу. Борю с утра папа к хирургу возил. У старшего все ок.
а маленькому опять операцию назначили. Я в шоке.. Руки опускаются.
так мало того, к понедельнику мне опять тридцать три справки собирать..анализы по третьему кругу. Больничная бюрократия меня убивает.
и мало того, раз оперпция не получилась с первого раза, то и с четвертого может не получиться. На пятый делают уже какую-то особую. Под наркозом.
пока ездили, профукали дгевной сон старшего. Остаток мозга он доел кароче

Длинный день.
утром сводила Витю к окулисту, дежурному участковому за направлением и двух сразу к неврологу.
в обед уехали в Филатовку. Показали мальчика хирургам уже знакомым.
на обратном пути еще в два места по работе мужа заехали и в икею попали.
невролог велела пить Бобу магне б6. А если не поможет, то бедный фен. Фенибут то есть.
не таскать по детским магазам, развлекушкам и телек-планшет не давать. То есть исключи ть все, что нагружает нервную систему.
ну ничего, в пустой икее у него колпак не рвало. Вполне себе мирно все прошло.
Виктора в Филатовской даже не осматривали. Наыюфига вообше тащились, не ясно. По нашей жищни по электронке можно было отправить анализы и узи. Или на крайний случай ребенка не везти туда. Ну ладно, отметились. Теперь в марте узи делать.
икея прекрасна как всегда. Слопала детский ужин за 79 или 89 рублей. Мило так! Яблоко, йогурт, брусничный напиток и миска картохи с куриеым филе. Таки лопнуть можно. Половина в сумке еще.
английский не учится только вот.. А еше до отьезда надо успеть к стоматологу самой. И записать Витю на массажи, да Борю к трем врачам сводить.

Болячки- это такая гадость! Уж не знаю насколько можно считать удачной операцию с дакриоциститом.. Вчера и сегодня ребенок страдает. У него один глаз будто и не прокалывали вовсе. А второй кровит до сих пор. Промываю, капаю. А бедняжка Витя мою руку научился отстранять ловко. Непрятно, когда в глаз лезут без конца. Пятый месяц я тула все лазаю..

2 года, 2 месяца и 16 дней.
торжественно отнес в помойку свои бутылочки для компота.
ура! Мне их не надо больше мыть. А если серьезно, рада что так. Меньше психоза по поводу укладывания спать. Правда что мы пережили три дня, пока не давали их.. Все позади кажется

2 года 2 месяца.
чистит морковку и трет на терке с моей помощью.
разбивает яйца.
смешивает продукты в стакане до однородного состояния ложкой.
сеет муку икеевской кружкой-ситом.
разрезает пакеты с продуктами кухонными ножницами.
чистит яйца. Кусоски белка аккуратно снимает со скорлупы и сьедает.
катает тесто и вырезает формочками печенье.
раскладывает украшения на тортах и печеньках.
носит мусор в ведро.
тащит все что попросишь из кухонной утвари.
имеет личный фартук, доску, сковородку, пару форм для кексов, формочки для печенья, скалку и противень.
сегодня пекои с ним пирожки. Лепила и пекла сама, тк они с папой гулять ушли.
и не вредничал ни разу. Вот что значит некогда было!

Вчера 3 года как пожениоись.
у меня чувствуется опыт семейной жизни- голова болит двп дня.
ели торт. Делали вместе с Борей в два этапа. Испекли покупное слоеное тесто, разодрали на коржи, намазали кремом. Сливки, мягкий сыр и черника. Вечером взбитыми сливками украсили и физалис навтыкали.
получилось невкусно. Придумала рецепт не я, интернет утверждал обратное.
мой вердикт- вкуснее было б слопать все по отдельности.
миску черники, взбитые сливки. Из теста хоть язычков напечь. А ашановский крем сыр рикота бесподобно вкусен и просто как намазка на хлеб/-цы.
но если такие коржи намазать простым заварным кремом и забыть о торте на сутки, то получим недурной наполеон. Главное раздирать на побольше слоев, чтоб крема побольше поместилось. Тесто солоноватое, надо чтобы крем оттенил вкус.

Сделали операцию Вите. На сей раз глаза. Дакриоцистит у него. Надеюсь, что больше не придется ехать. Все врачи в голос утверждали, что оперпция полная фигня. Не соглашусь. Младенцу было больно. И страшно. Минут 20 орал.. Сейчас плачет кровавыми слезами. Какое сердце надо маме!! Нас отпрпвили домой. Хотя 4 дня положено в стационаре наблюдать.. Вот промываю витабактом и тобрекс капаю. Так 4 дня. Не купать, не гулять, не охлаждать. И сидеть дома. Сама боюсь инфекцию притащить какую..
в понед в филатовскую на консультацию. Странно, но врач что нас вела, не отвечает на звонки. В отпуске может?
сама два дня с мигренью.
Боре отментли все бутылочки на ночь и он плохо засвпает и спит.
с отцом семейства уже забыли кто мама, кто папа из нас. Нянькаемся кароче тут

Меня как на качелях раскачивает. Целый день в дурдоме. У маленького живот. У большого характер. Вот хорошо быть идеалтной мамой. Всегда улыбка, чистое платье, волосы вьются. А я идеальная ведьма. Ору, волосы помыть прям подвиг. Мое платье в лучшем сл
чае в слюне мелкого. Ооо! Ведь если бросить всякие глупости, то все хорошо почти у всех. Пока катятся поезда,лепятся икрасятся поделки, все ок. Но стоит мне ото
йти в туалет, поесть вдруг, посуду разгрести.. То все. Ор, скандал и куча мелких пакостей. Можно говорить о воспитании долго. Но какое оно в 2 года? По жопе не помогает. Пора методы моих родителей задвинуть полальше. Испорчу все. Не собак
у ж заводить.. Боря ток их и боится в этом мире